DANSK MJØD

Nyt produktionsanlæg i hjertet af Hernings messecenter, der kombinerer bryggeri med restaurant og bar.

Den 3200 m2 store bygning kommer til at rumme specialiserede arbejdsfaciliteter til produktion og opbevaring, samt kontorer og en stor, åben spisesal/lounge til offentligheden. Bygningens svagt faldende tag giver mulighed for at maksimere brugen af solpaneler, samtidig med at det indeholder en række ovenlysvinduer, der giver naturligt lys ind i bygningens kerne.

En stor sydvendt terrasse vil blive forbundet med hovedindgangen og fungere som mødested for de besøgende. Det giver mulighed for, at bygningens kapacitet kan brede sig ud i de omkringliggende haver.

Rundt om bygningen anlægges en sti, som skaber yderligere forbindelse til landskabet. Haverne vil hovedsageligt blive beplantet med lavt dansk lyng, kendt fra heden, for at skabe et stort åbent område, der også er attraktivt for bierne. Der integreres desuden en LAR-løsning der skal afhjælpe regnvandstrykket og samtidigt være med til at opbevare vandet.